Адрес: Загородный клуб ” Жемчужина”/ Лосево
Ресторан находится на территории загородного клуба “Жемчужина” в Лосево. Раньше мы там уже бывали и я писала об этом здесь.
Как всегда и везде все меняется, и ресторан Жемчужина из предыдущего поста работает по какому-то своему расписанию, но на территории базы появился новый ресторан и мы в него ездим уже не первый раз. На прошлой неделе убедились в очередной раз – что очень хорошее место.
Вуокса гриль
Чтобы попасть в ресторан- надо пройти через ресепшен базы, заплатить немного денег на депозит (чек предъявить в ресторане и при оплате вычтут эту сумму), получить проходку по территории и открывалку дверей и идти. Можно заодно и прогуляться по территории.
Сам ресторан – типа шале – деревянно, добротно, удобно, современно. Места много, народу не очень. Хорошая посуда, быстрая подача. Все ок.
В последний приезд мы брали из еды борщ, суп из морепродуктов, ризотто со страчателлой, фаршированный кальмар, шашлык и на гарнир запеченый картофель. Чай-кофе.
К борщам я всегда и везде предвзята. Но борщ у мужа был вполне.
У меня был суп типа том-ха. Я в очередной раз убедилась, что сладковато-кокосово-острый вкус – все же не мое. Но это вопрос ко мне, а не к супу.
Шашлык и картошка у мужа были отличные, но запечатлеть я не успела. А вот то, ради чего я готова туда ехать специально – это фаршированный кальмар. Он был превосходным. Я сколько раз убеждалась, что кальмаров готовить у нас мало где умеют – до сих пор ни в одном заведении мне не попадался не просто хороший, а хотя бы удачный. Каждый раз разочарование. А тут просто вау! Внутри нежная начинка из креветок (никакого риса!) – мягко, нежно, сливочно. Сам кальмар нежный и мягкий, со вкусом кальмара, а не сала или резины. И безумно вкусный соус вокруг. Смотрю на фото – и прям хочется бежать в ресторан заказывать кальмар. Ну и ризотто с песто и страчателлой – просто отлично.
Ну и интерьер приятный.